土曜は一週間の食メモです。右の写真は火曜のイタリアンで飲んだもの。ヴェネト州のガンベッラーラというところにあるワイナリー、「ラ・ビアンカーラ」のもの。有機農法を提唱するアンジョリーノ･マウレさんが作っている『イ・マシエリ』というワイン。水の…
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