柴又の老舗、料理屋の川千家でなかなか素敵な文句をみつけた。こちらは鰻と共に鯉を出すことで有名なお店。鯉こく、あらいと、鯉の料理法も様々だけれど、焼き物というのはあまりない。そのわけを問うた人に、先々代の主（あるじ）はこう答えたという。 「こ…
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