現在発売中の「週刊現代」、巻末のグラビアにて「きのこ特集」をやらせていただきました。秋山のところどころ、ムクムクと頭を出してくるきのこの見つけ方、美味一覧、アウトドアで楽しむきのこ料理レシピの数々……加藤雅昭さんの素敵な写真が眼福の特集です…
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