『万能だれ極旨レシピ』（KKベストセラーズ）

万能だれ極旨レシピ

『男子食堂』（KKベストセラーズ）で担当させていただいたタレの特集。
　好評で刷りを重ねてたんですが、結構なロングセラーだったので、あらためて独立したムックになりました。
　私は中華ダレのレシピを『赤坂離宮』の譚さんに取材しています。これからの時期、サラダや簡単な和え物、麺類に和えるだけの簡単タレ料理、いいですよー。